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| lamelle de carotte transformée en fantôme |
- carotte, petite salade pour la présentation,
- houmous, sauce vierge, purée de betterave cuite, ketchup maison, pesto....
Éplucher une belle carotte. La Laver. Couper en morceaux de la taille du futur fantôme. Passer à la mandoline dans le sens de la longueur.
Arrondir la tête, tailler le bas, puis découper les yeux et la bouche, de manière pas très régulière, c'est beaucoup plus effrayant.
Présenter avec une petite sauce, selon votre préférence.
L'orgie de fantôme n'engendre pas de préjudice. Soft Halloween !
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