affreux, aux grandes oreilles, spécial Halloween

par convive :

• une feuille de salade type laitue rouge,  la feuille de chêne peut aussi convenir pour l'affreux,
• une demi-betterave rouge crue,
• rondelles de carotte,
• sauce au choix, vinaigrette à l’échalote, sauce tomate au ketchup, sauce au gingembre...

Éplucher, laver les légumes.
Râper la betterave,  couper les rondelles de carotte, préparer votre sauce.
Dresser le visage de l'affreux à l'aide d'un cercle ou en tassant la betterave dans une petite tasse.
Dans un petit récipient, disposer la sauce pour inonder le visage au dernier moment.

Que le souffle maléfique d'Halloween vous préserve d'un gavage machiavélique de saccharose...